横浜めんたい

ほぐし横浜めんたい 少量パック

100グラム

【お買い得商品】
横浜たにやの名物「横浜めんたい」のチューブタイプ。
製造工程で割れてしまった明太子を使用したお買い得商品です。
旨味やツブツブの食感はそのままに、使いやすく&お安くなっています。
絞るだけで絶品明太子が味わえると従業員の間でも人気の商品です。
こちらの商品は少量100gの使い切りパックになります。

価格

300円 (税抜)

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横浜たにやの明太子

横浜たにやの明太子「横浜めんたい」は、本場九州博多の老舗「西多津」より製法と技術を受け継ぎ誕生しました。
さらに業界初・生とんがらしを加えることで横浜めんたい独自の切れ味の良い辛味を生み出すことに成功しました。
2019年には【ヨコハマ・グッズ横濱001】特別賞を受賞し、横浜たにや名物から新たに横浜名物としても浸透し始めているところです。

https://shop.gyorankobo.jp/wp-content/uploads/2020/03/ヨコハマ・グッズ横濱001.認定式.jpg
https://shop.gyorankobo.jp/wp-content/uploads/2020/03/HP画像_ルビアン(めんたいフランス)-scaled.jpg

横浜市内の名店にて活躍中

横浜駅で人気のパン店「ルビアン|LE BIHAN」では、横浜めんたいフランスにご使用いただいております。
関内のイタリアンレストラン「アクイラ・ウォランス|AQUILA VOLANS」では、『生とんがらし明太子』とイカのパスタにご使用いただいております。
その他、横浜市内の名店にて継続的にオーダーをいただく非常に人気のある商品です。

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  • 商品名

    ほぐし横浜めんたい

  • 内容量

    100g

  • 原材料名

    スケソウダラの卵巣、食塩、砂糖、みりん、魚介エキス、昆布だし、清酒、
    唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ナイアシン、酸化防止剤(V.C)、
    酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)

  • 保存方法

    要冷凍-18℃以下

  • 備考

    【解凍方法】
    冷蔵庫に移し、8~12時間かけてゆっくりと解凍します