2020年5月25日
商品情報
新商品を追加しました
【子持ち昆布 YAGA】
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【子持ち昆布 YAGA】
海の樹氷と呼ばれる「子持ち昆布 YAGA」
現時点でこの商品を扱っているのは日本で横浜たにやだけ、
子持ち昆布の中でもさらに珍しい商品です。
YAGAとは、カナダのブリティッシュ・コロンビア州「BELLABELLA」の先住民が収穫する海藻(昆布)の呼び名です。
YAGAにニシンが卵を産み付けたものが「子持ち昆布 YAGA」です。
YAGAに産み付けられた卵の神秘的な姿は、自然の芸術品・樹氷に似ているため「海の樹氷」と言われています。
細い海藻にしっかり産み付けられた卵は、他の子持ち昆布よりもさらに一粒一粒の食感が強くお感じいただけることと思います。
こちらの商品は塩水漬けになっております。
塩抜きをしてから、お召し上がりください。
子持ち昆布 YAGA(塩水漬)
600g(固形量200g)
1パック 1,200円